خاک پوششی کوهسار

شرکت کوهسار سفیر باختر تولید کننده خاک پوششی ایرانی و توزیع کننده خاک پوششی خارجی می باشد.

خصوصیات این خاک به اذعان تولید کننده عبارتند از:

1. ظرفیت نگهداری آب بالا

2. بافت متوسط (نه سبک و نه سنگین) بافت سنگین باعث عدم تبادل هوای مناسب می شود. نفوذ آب به سختی انجام می شود یا کاهش رطوبت باعث سله بستن می شود. (اطراف میسیلیوم) اگر بافت سبک باشد ، آب را در خود نگه نمی دارد.

3. پاستوریزه بودن(عدم وجود عوامل بیماری زا، آفات ، بذور علفهای هرز و تخم آفات).

4. رطوبت در حد اشباع 5. PH در حد خنثی

علت استفاده از خاک پوششی:

1. حفظ رطوبت کمپوست

2. تامین رطوبت مورد نیاز قارچ

3. تکیه گاهی برای ساقه قارچ

اجزای خاک پوششی:

1. خاک جنگلی (زیر 30 سانتی خاک جنگل)

2. ماسه ساحلی (بادی)

3. جیسپم

4. پرلیت

نکته: 6 واحد خاک جنگلی + 2 واحد ماسه ساحلی + 1 واحد جیسپم + 1 الی 2 گونی پرلیت درجه 2 به ازای خاکی که برای 200 متر مربع کمپوست مصرف می شود.

خاک پوششی چیست:

ترکیب : معمولا خاک پوششی از ترکیب پیت ماس ( یک ماده آلی است که از تجزیه و بقایای خزه ای موسوم به اسفاگنیوم تولید می شود ) و خاک های محلی تشکیل می شود که می بایست فاقد موادغذائی باشد، زیرا وجود مواد غذائی منجر به بروز کپک سبز بر روی بستر و در نهایت کاهش راندمان می شود.
بافت: همچنین خاک پوششی می بایست بافت مناسبی داشته باشد، بدین معنا که نه به حدی سنگین و چسبنده باشد که توانائی تبادل گاز با محیط را نداشته باشد و نه به حدی سبک باشد که نتواند آب را در خود نگه دارد.
به عبارت دیگر زمانی که بافت خاک مناسب باشد خاک به راحتی قابل خاکورزی بوده و در روی بستر شکل مقاومی به خود می گیرد که در اثر آبیاری به هم نخورد.
. خاک ایرانی با توجه به موقعیت جغرافیایی دارای ویژگی های زیر است:
• شوری خاک ایرانی بین 2 تا 9 می باشد.
• PH خاک ایرانی بین 6 و 7 است.
• استخراج خاک ایرانی به دلیل محدودیت ذخایر خاک در ایران و نازک شدن لایه های خاک در اثر استخراج و عدم مجوز محیط زیست، غیر قانونی می باشد.
انواع خاک ایرانی در نواحی مختلف کشور قرار دارد که از نظر خصوصیات فیزیکی و شیمیائی متفاوت می باشند. ( ویژگی های خاک ایرانی ذکر شده در جدول زیر حدودی می باشند.)

چرا باید خاک‌دهی کنیم:

در گونه قارچ دکمه‌ای وجود خاک پوششی برای تولید قارچ لازم است. باکتری‌های مفیدی در خاک پوششی وجود دارند که روی تشکیل پین‌ها تأثیرمستقیمی دارند و باعث تحریک ریسه ها به پین زایی می شوند.

وظایف خاک پوششی:

1- محافظت از خشکیدگی کمپوست
2- ایجاد محیطی مرطوب و مناسب برای تشکیل پین ها
3- ایجاد ذخیره آب لازم برای رشد قارچ‌ها

خصوصیات خاک پوششی خوب:

1- ظرفیت نگهداری آب بالایی داشته باشد.
2- ساختمان خاک پوششی باید متخلخل و باز باشد.
3- ارزش غذایی خیلی پایین داشته باشد. تا کپک‌ها نتوانند در آن رشد کنند.
4- PH یا اسیدتیه خاک بین 5/7-7 باشد.

خرید خاک پوششی

خاک پوششی را با واحد کیسه خریداری می‌کنیم برای هر 3 بلوک کمپوست یک کیسه خاک نیاز است هر کیسه خاک حدود 22 کیلوگرم است این مقدار برابر یک متر خاک می‌باشد ارتفاع در نظر گرفته شده 4 سانت می‌باشد یعنی شما برای ارتفاع 4 سانت خاک خریداری می‌کنید.