شهرستان بیضا در استان فارس با برخورداری از شرایط آب و هوایی مناسب، به قطب تولید قارچ با کیفیت در این استان تبدیل شده است.
صدیقه مویدی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا با اشاره به فعالیت چهار واحد تولید قارچ خوراکی در این شهرستان، گفت: در حال حاضر این واحدها در هر دوره به طور متوسط بیش از سه تن قارچ تولید میکنند.
مویدی با بیان اینکه دوره رشد قارچ کوتاه و کمتر از دو ماه است، افزود: در هر متر مربع از فضای پرورش قارچ، به طور متوسط بیش از ۲۰ کیلوگرم قارچ برداشت میشود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا پیشبینی کرد: با توجه به ظرفیتهای موجود، سالانه بیش از ۱۱ تن قارچ با کیفیت از این واحدها تولید و روانه بازار شود.
وی کم آب بر بودن، ایجاد اشتغال و صرفه اقتصادی بالا را از مزایای پرورش قارچ در این شهرستان عنوان کرد و گفت: آموزش پرورش قارچ میتواند به عنوان یک الگوی مناسب برای توسعه اشتغال پایدار در مناطق روستایی مورد توجه قرار گیرد.
به گفته مویدی، شهرستان بیضا با دارا بودن شرایط آب و هوایی مناسب و دسترسی به بازارهای مصرف، میتواند به قطب تولید قارچ در استان فارس تبدیل شود.
در پایان این گزارش، به نقل از مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا آمده است: حمایت از توسعه واحدهای پرورش قارچ، میتواند به رونق تولید، ایجاد اشتغال و افزایش درآمد کشاورزان در این شهرستان کمک کند.
علاوه بر این، در این گزارش به مزایای پرورش قارچ از جمله کم آب بر بودن، ایجاد اشتغال و صرفه اقتصادی بالا اشاره شده است.
همچنین، در این گزارش به ظرفیتهای شهرستان بیضا برای تبدیل شدن به قطب تولید قارچ در استان فارس تأکید شده است.
منبع: خبرگزاری مهر