دبیر انجمن پرورشدهندگان قارچ ایران گفت: از ابتدای سال ۱۴۰۲ تاکنون ۷ هزار تن قارچ به بازارهای هدف صادر شده است. نیما باغبانی افزود: بر اساس پروانههای جدید بهرهبرداری و طرحهای توسعهای، پیشبینی میشود که تولید قارچ در سال آینده ۱۰ درصد افزایش یابد.
وی با اشاره به وجود ۲ هزار و ۷۰۰ واحد پروانه بهرهبرداری فعال در سراسر کشور و هزار واحد مشاغل خانگی در حال فعالیت، گفت: انتظار میرود هرچه سریعتر ساماندهی این مقدار انجام شود.
باغبانی همچنین پیشبینی کرد که سال آینده حدود ۱۵ تا ۲۰ واحد تولیدی با ظرفیت بالای ۴۰۰ تن به بهرهبرداری برسد.
وی درباره آخرین وضعیت صادرات قارچ گفت: در ابتدای سال برآورد میشد که صادرات قارچ به ۱۲ هزار تن برسد که با توجه به شرایط مساعد بازار داخل، این میزان به حدود ۷ هزار تن رسیده است.
دبیر انجمن پرورشدهندگان قارچ ایران پیشبینی کرد که تا پایان سال، به دلیل مشکلات صادرات، این میزان چندان تغییر نکند.
وی گفت: با توجه به مشکلات پیمانسپاری ارزی و بازگشت ارز به سامانه نیما، ۹۰ درصد صادرات قارچ توسط عوامل واسطه انجام میشود. همچنین صدور بخشنامههای خلقالساعه تا حدودی صادرات را تحتالشعاع قرار داده است.
منبع: خبرنگاران جوان