چگونه به پرورش قارچ در اتاق 12 متری بپردازیم؟
پرورش قارچ در اتاق 12 متری یک فرصت عالی برای افرادی است که به دنبال راهاندازی کسب و کار خانگی هستند و میخواهند از این طریق به درآمد خوبی دست پیدا کنند. تبدیل اتاق 12 متری به یک سالن کوچک پرورش قارچ نیاز به تجهیزات دارد که شما با مهیاسازی آنها میتوانید این پروژه کوچک را استارت بزنید. طراحی چنین فضایی اهمیت زیادی دارد و اگر به صورت کاملا اصولی باشد میتواند صرفه اقتصادی خوبی برای پرورش دهندگان به همراه داشته باشد. اگر قصد پرورش قارچ در این محیط را دارید ما اطلاعاتی خوبی در این خصوص در دسترس شما قرار میدهیم.
نحوه طراحی اتاق 12 متری برای پرورش قارچ
برای پرورش قارچ در اتاق 12 متری باید یک طراحی خاص داشته باشید. فضا باید تقسیمبندی شود تا بتوان تمام تجهیزات را در اتاق به کار برد. محیط باید به گونهای باشد تا شما بتوانید بیشترین قفسهبندی را برای کاشت داشته باشید. اگر اتاق دارای پنجره است باید به طور کامل گرفته شود؛ چون نور مستقیم خورشید میتواند شرایط را برای تولید میکروبها و آلودگیها فراهم کند. قفسهها باید به صورت راهرویی طراحی شود و از هر دو طرف باز باشد تا بتوان به راحتی بین آنها حرکت کرد.
طراحی چنین فضایی باید کاملا استاندارد و ایمن باشد تا خطری پرورش دهندگان را تهدید نکند.
ارتفاعات طبقات باید به گونهای باشد که شما دسترسی لازم داشته باشید و بتوانید به راحتی محل کاشت را بررسی کنید. ۳ متر حداقل ارتفاعی است که برای ساخت قفسههای پرورش قارچ در نظر گرفته میشود. مهمترین قسمت طراحی داشتن پیش سالن است که میتواند محیطی مناسب و سالم را برای رشد ایجاد کند. اگر اتاق فضای مناسب نداشته باشد، باید داخل آن از یک پیش سالن استفاده کنید.
در این طراحی نکات مهمی وجود دارد که باید به آنها توجه شود. رطوبت و حرارت باید مدام چک شود تا محیطی مناسب برای رشد ایجاد گردد. خاک کمپوستی که برای پرورش استفاده میشود باید مرغوب باشد. در طراحی یک سالن کوچک پرورش قارچ آن هم در یک اتاق 12 متری باید تمام تجهیزات را متناسب با مساحت محیط انتخاب کنید تا بتوانند عملکرد خوبی داشته باشند.
تجهیزات مورد نیاز برای پرورش قارچ در اتاق 12 متری
برای تبدیل یک اتاق 12 متری به سالن پرورش قارچ شما نیاز به تجهیزاتی استاندارد و بروز دارید که ما آنها را به شما معرفی میکنیم:
• پیش سالن: از مهمترین تجهیزات بوده که ابعاد مختلفی هم دارد و در اتاق 12 متری میتوان آن را در سایز ۲×۲و ۵/۱× ۵/۲ و حتی ۳×۳ استفاده کرد. هدف اصلی استفاده از این اتاقک سرد و گرم کردن آن با کولر و بخاری است. زمانی که قارچ برداشت می شود میتوان در این اتاقک به عنوان انبار آنها را نگهداری کرد.
• قفسه بندی: برای پرورش قارچ، شما نیاز به قفسههای چند طبقه دارید. ابعاد قفسه متناسب با مساحت محیط تعیین می شود. فاصله بین طبقهها بیشتر ۶۵ تا ۷۰ است؛ به همین دلیل میتوان به آسانی از آنها استفاده کرد. در ساخت و نصب قفسهها بیشتر لوله و سیم گالوانیزه استفاده میشود.
• سیستم گردش هوا: مهمترین بخش این فرآیند گردش هوا است که محیطی سالم را برای پرورش ایجاد میکند. امکان نصب سیستم گردش هوا در بخشهای مختلف سالن 12 متری از جمله وسط و کنارهها وجود دارد. چون اتاق کوچک است کانال هوا در وسط راهرو نصب میشود. اگزوز میتواند هوای آلوده را از داخل سالن خارج سازد.
• رطوبت ساز: رطوبتسازهای کوچک برای این محیط مناسب هستند و میتوانند رطوبت لازم را تامین کنند. این دستگاه جایگزین خوبی به جای کولر و سایر لوازم رطوبتساز است.
• کانالهای هواساز: برای ساخت کانالهای هواساز میتوانید از داکتهای پلاستیکی یا پلاستیکهای پلی اتیلنی استفاده کنید. این میتواند تهویه مطبوع را سرعت ببخشد و محیطی سالم را ایجاد کند. در سالنهای پرورش قارچ کوچک اصولا دستگاههای کوچک استفاده میشود.
• آبیاری: با سرآبپاشهای پلاستیکی میتوانید یک سیستم آبیاری سادهای داشته باشید.
مراحل پرورش قارچ در اتاق 12 متری
وقتی تجهیزات را در اتاق آماده کردید اکنون نوبت این است که بذرهای تازه و درجه یک را برای پرورش انتخاب کنید. برای ادامه باید مراحل زیر را به ترتیب اجرا کنید:
1. تمام قسمتهای سالن باید عایقکاری شود تا رطوبت و حرارت در محیط هدر نرود.
2. بخشهای مختلف به خوبی ضدعفونی شوند تا آلودگی قارچ را تهدید نکند.
3. کود کمپوست را وارد سالن کرده و در قفسهها قرار دهید.
4. در این مرحله باید پنجه دوانی یا میسلیوم رانی انجام شود. تارهای نازکی که در قارچ جوانه زده در خاک حرکت میکنند.
5. کیسههایی که روی بلوکها قرار داده شده بریده و تخته کوبی میشوند.
6. در این مرحله نوبت به خاکدهی و آبیاری خاک میرسد.
7. به جای پلاستیک روی بستر روزنامه قرار دهید و آن را مرطوب کنید.
8. بعد از آن نوبت به پنجهکشی یا رافلینگ میرسد.
9. روز اول کاشت باید روزنامه را برداشته و شوکدهی را انجام دهید.
10. شوکدهی تا روز سوم باید ادامه پیدا کند.
11. پس از اینکه محصول را برای سومین مرتبه برداشت کردید باید کمپوست تخلیه و محیط تمیز شود.
اگر تمام مراحل به درستی پشت سر گذاشته شود، شما قطعا به نتیجه خوبی خواهید رسید و میتوانید در یک محیط کاملا سالم محصول زیادی برداشت کنید. اتاق 12 متری اگر چه برای این کار کوچک است، اما برای شروع خصوصا افرادی مبتدی یک فرصت عالی است.
مزیت کاشت قارچ در اتاق 12 متری
کاشت قارچ در اتاق 12 متری مزیتهای زیادی برای پرورش دهندگان به همراه دارد. کاشت قارچ آسان بوده و به همین دلیل انتخاب این فضا میتواند برای شما سود خوبی به همراه داشته باشد. راهاندازی چنین سالنی به هزینه کم نیاز دارد. چون هر چه مساحت محیط کم باشد تجهیزات استفاده شده هم کمتر خواهد بود و این برای فرد صرفه اقتصادی زیادی دارد. قارچ یک محصول زودبازده بوده به همین دلیل پرورش آن در یک اتاق 12 متری هم باعث درآمدزایی میشود.
اگر دورههای آموزشی پرورش قارچ را گذرانده باشید قطعا اطلاعات خوبی در این خصوص خواهید داشت.
در اتاق 12 متری بیشتر قارچهای صدفی پرورش داده میشود چون از نظر بیولوژیکی گونه بهتری هستند و باردهی بالایی هم دارند. با یک بار کاشت میتوانید چندین بار محصول را برداشت کنید. از دیگر مزیتهای پرورش قارچ در اتاق 12 متری میتوان به سازگار بودن آن با هر شرایط اقلیمی اشاره کرد.
در واقع شما در هر محیطی که باشید، میتوانید کار پرورش را دنبال کنید چون هیچ محدودیتی برای آن وجود ندارد. تمام متریال مورد نیاز برای کاشت در دسترس بوده و نیازی نیست برای تهیه آنها هزینه زیادی را صرف کنید. قارچ یک محصول صادراتی است و شما میتوانید کم کم کار خود را گسترش دهید. مزیت دیگری که پرورش قارچ در اتاق 12 متری به همراه دارد شناخت بهتر بازار است. شما با این کار میتوانید به بازارهای بزرگتر هم دسترسی داشته باشید.
سخن پایانی
برای پرورش قارچ در اتاق 12 متری ابتدا باید مشاورههای لازم را از طریق سایت قارچ سارا دریافت کنید. با مشاوره میتوانید راندمان کار را تا حد زیادی افزایش دهید. رعایت اصول و قوانین در طراحی سالن پرورش قارچ اهمیت زیادی دارد. برای شروع کار بهتر است ابتدا نوع قارچ را انتخاب کنید. قارچهای صدفی یا دکمهای برای شروع بهترین گزینه هستند و باردهی خوبی هم دارند. تمام تجهیزات انتخاب شده باید بروز و کاملا استاندارد باشند تا بتوانند محیطی سالم را برای پرورش فراهم سازند. در سایت قارچ سارا اطلاعات خوب و مفیدی در خصوص نحوه راهاندازی سالن پرورش قارچ در اختیار شما قرار میگیرد.
1 دیدگاه در “پرورش قارچ در اتاق 12 متری”
سلام صبح بخیر. دانش این کار رو از کجا بگیرم